Universitat Rovira i Virgili

Pedro Cabanillas

Profesor Asociado

De formación Ingeniero Agrícola y Licenciado en Enología, ha desarrollado su actividad profesional como viticultor y enólogo en la Finca y en la bodega Experimental de la Facultad de Enología de la URV, colaborando también como profesor de cata y enología desde hace más de 20 años en distintos diplomas y proyectos de formación continuada de la Fundación URV.

Ha participado en numerosos proyectos de investigación en los departamentos de Ingeniería Química, Química Analítica y Química Orgánica y Bioquímica. Asimismo, ha desarrollado múltiples proyectos de transferencia y asesoramiento con empresas del sector privado como tonerías, industrias vitivinícolas y alimentarias.

pedro.cabanillas(ELIMINAR)@urv.cat

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