Defensa de la tesi doctoral: EVALUATION OF BEER SENSORY QUALITY AND SHELF-LIFE STABILITY USING MULTIVARIATE ANALYSIS TECHNIQUES
Sala de Graus de la Facultat de Química
Autora: Ana Carolina De Lima e Silva
Directors: Dra. Ricard Boqué Martí i Dra. Laura Aceña Muñoz
Data: Dijous, 7 de març de 2024
Hora: 11:00h
Lloc: Sala de Graus de la Facultat de Química.
Programa de doctorat: Enologia i Biotecnologia